Viaggio guidato alla comprension


Percorso guidato alla comprensione del concetto e dei principi generali dell'alimentazione
Il nostro percorso alla scoperta dell'alimentazione non poteva che iniziare a mensa. Davanti ai cibi, che compongono il nostro pranzo, ci siamo chiesti:"Che cos'è l'alimentazione?".
	L'alimentazione rappresenta il processo attraverso il quale il nostro corpo acquisisce gli alimenti. Alimentarsi, quindi, significa introdurre cibo che deve, poi, essere digerito dall'apparato digerente.
Ma come mai il nostro corpo ha bisogno di cibo? Ci siamo messi subito al lavoro per rispondere a questa semplice domanda!!
	Il corpo umano, così come un'automobile, ha bisogno, per muoversi, di energia. La nostra "benzina" è il cibo e le sostanze nutritive, in esso contenute, bruciando forniscono energia.
Un'automobile, però, non cresce, il nostro corpo, invece, sì ed è anche per questo che ha bisogno di introdurre sostanze che gli permettono di accrescere le cellule che lo compongono e di diventare grande.
	Il nostro corpo, infine, a differenza di un'automobile, ha bisogno di regolare le proprie funzioni e di difendersi dalle malattie: il cibo ha anche questa funzione!!!
	Sintetizzando, abbiamo scoperto, quindi che il nostro corpo si alimenta perchè ha bisogno di energia, di crescere, di regolare le proprie funzioni e di difendersi dalle malattie.
Fra tutti gli alimenti che noi ingeriamo, ci sono cibi che forniscono energia, altri che che forniscono sostanze utili alla crescita ed altre ancora che ci aiutano regolare le nostre funzioni e a difendere l'organismo dalle malattie.
	Ma quali sono questi alimenti? Gli alimenti che ci offrono energia vengono chiamati "alimenti energetici". Zuccheri e amidi che si trovano nei cereali e nei loro derivati ( pane, pasta ecc.), nello zucchero, nel miele e nella frutta, sono i principali fornitori di energia. Anche i grassi (contenuti nella frutta secca, nel burro e nell'olio) forniscono energia ma molto lentamente, e quindi si accumulano nei tessuti.
Gli alimenti che contribuiscono all'accrescimento del corpo sono detti "alimenti plastici". Sono anche detti alimenti proteici in quanto contengono proteine che servono a costruire o riparare i nostri tessuti. Sono di origine animale come carne, pesce, uova, latte e derivati (burro e formaggi); alcuni sono vegetali, come i legumi e la frutta secca.
	"Gli alimenti protettivi", infine, proteggono l'organismo dalle malattie. I sali minerali (calcio, iodio, sodio), contenuti nella frutta, nella verdura e nel pesce, regolano insieme con le vitamine le funzioni del nostro organismo e ci difendono dalle malattie.
Dopo aver imparato tutte queste cose sull'alimentazione, ci è sembrato evidente che bisogna stare attenti a quello che si mangia! Eh sì, perchè altrimenti si rischia di ammalarsi!
	Ecco rappresentati, in questa piramide alimentare, i cibi e le proporzioni da rispettare per mantenersi in forma!!!
...... e per finire ecco le sane abitudini per mantenersi sempre in forma! .Fai una buona prima colazione .Bevi molta acqua durante il giorno .Non mangiare soprattutto un solo alimento .Consuma molta frutta e verdura .Fai attività fisica anche per bruciare le calorie che hai introdotto in eccesso.
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